【芒果西米露怎么做】芒果西米露是一道清爽美味的甜品，非常适合夏天饮用。它以新鲜芒果、香滑的西米和椰奶为主要材料，口感丰富，营养又健康。下面将从制作步骤、所需材料和注意事项三个方面进行总结，并附上详细表格供参考。
一、制作步骤总结
1. 准备食材：根据表格准备好所需的材料。
2. 煮西米：将西米放入沸水中煮至透明，捞出后过冷水，防止粘连。
3. 处理芒果：将芒果去皮切块，部分可以打成果泥备用。
4. 调制椰奶液：将椰奶与牛奶混合，加入适量糖调味。
5. 组合成品：将西米、芒果块和芒果泥放入杯中，倒入椰奶液即可。
二、所需材料清单（表格形式）
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 西米 | 50克 | 建议使用小颗西米，更易煮透 |
| 新鲜芒果 | 2个 | 可根据口味调整数量 |
| 椰奶 | 200ml | 也可用椰浆代替 |
| 牛奶 | 100ml | 增加顺滑感 |
| 白砂糖 | 15-20克 | 根据个人口味调整 |
| 冰水 | 适量 | 用于冲洗煮好的西米 |
三、注意事项
- 煮西米时要不断搅拌，避免粘底。
- 芒果选择成熟度高的，味道更香甜。
- 若喜欢冰凉口感，可提前将椰奶液冷藏。
- 可根据喜好添加少量炼乳或淡奶油增加风味。
通过以上步骤和材料准备，你就可以轻松在家制作出一杯美味的芒果西米露了。无论是作为下午茶还是餐后甜点，都非常适合。快动手试试吧！
