蒸橙子治咳嗽属于民间食疗方法，也就是大家常说的盐蒸橙子，它只是辅助舒缓咽喉不适，不能替代药物治疗咳嗽，做法核心是橙子顶部切开，撒少量食盐，盖上盖子上锅蒸，让橙皮里面的成分和橙汁融合，适合轻微咽喉干痒引起的咳嗽，口感酸甜温和，很多家庭感冒初期会尝试这个食疗方子。橙子经过加热之后，橙皮中的挥发物质受热析出，橙汁受热变得温润，能够暂时滋润咽喉，减轻干痒刺激感，但是它并不是对所有类型咳嗽都有效，如果是细菌感染 肺炎 剧烈久咳，靠蒸橙子没有治疗作用，这点一定要分清，不能耽误正规就医。

食材准备

新鲜橙子 1 个

食盐一小撮 大概 1 克左右

清水适量

详细制作步骤

第一步 橙子用清水搓洗表皮，可以加少量盐搓掉果蜡，冲洗干净。

第二步 橙子顶部平切一刀，保留切下来的顶盖，不要扔掉。

第三步 在橙子果肉表面扎几个小孔，撒上少量食盐，用筷子轻轻戳匀，让盐渗入果肉。

第四步 把顶盖盖回去，橙子放进小碗里面，防止橙汁流出来。

第五步 冷水上锅，水开之后转中火蒸 10 到 15 分钟。

第六步 蒸好取出，放温之后，把果肉和蒸出来的橙汁一起吃掉。

深度关键要点

1 盐不要放多，盐太多反而刺激咽喉，只需要很淡的咸味。

2 优先选新鲜普通甜橙，不建议用脐橙以外其他柑橘替换，效果民间经验以橙子为主。

3 适合情况：感冒初期咽喉干痒，干咳无痰。

4 不适合情况：痰多黄浓痰，发烧，咳嗽超过一周，婴幼儿 严重咳喘，这类情况不建议只靠蒸橙子。

5 食用温度放温再吃，不要滚烫入口，避免烫伤咽喉。

补充说明

很多人误以为蒸橙子可以杀菌消炎，它本质还是食物食疗，没有强效药用成分，只是润喉舒缓，症状加重一定要及时看医生。

【常见问题】

问题 1 蒸橙子治咳嗽的做法，盐放多了可以吗

回答 1 蒸橙子治咳嗽的做法里面盐只能少量添加，蒸橙子治咳嗽的做法盐放多会刺激咽喉，反而加重不适，蒸橙子治咳嗽的做法一定要控制盐量。

问题 2 蒸橙子治咳嗽的做法，所有咳嗽都管用吗

回答 2 蒸橙子治咳嗽的做法只适合轻微干痒干咳，蒸橙子治咳嗽的做法对黄痰感染类咳嗽无效，蒸橙子治咳嗽的做法不能当成特效药。

问题 3 蒸橙子治咳嗽的做法，小孩可以吃吗

回答 3 蒸橙子治咳嗽的做法幼儿可以少量尝试，但是蒸橙子治咳嗽的做法只是食疗，幼儿咳嗽如果加重，不能只依靠蒸橙子治咳嗽的做法，需要就医。

【免责申明】

本文仅介绍盐蒸橙子民间食疗做法，蒸橙子属于食物，不具备药物治疗功效，不能替代药品，咳嗽病因复杂，如果持续咳嗽 发热 呼吸困难，请及时就医。