四川特色水果种类非常丰富，得益于四川盆地丘陵山地立体气候，干湿分明光照充足，不同海拔区域适合多种鲜果生长，知名代表有安岳柠檬 攀枝花芒果 蒲江丑橘 丹棱冻橙 汶川甜樱桃 会理石榴 龙泉驿水蜜桃 冕宁枇杷 苍溪雪梨 江安夏橙，这些都是四川辨识度很高的特色水果，很多还拥有地理标志产品认证，和普通外地水果相比，这类四川特色水果大多有固定核心产区，成熟期集中，风味特色突出，有的是高糖多汁，有的酸度鲜明，覆盖春夏秋不同季节，很多人只知道四川柑橘类出名，其实干热河谷产出的芒果石榴品质同样优秀，高山产区的甜樱桃枇杷也很有竞争力，这份汇总可以用来了解四川本地特产鲜果，方便应季选购。

核心特色水果详细介绍

1 安岳柠檬

产区 资阳安岳

品类 柠檬

特点 全国知名柠檬主产区，果皮薄汁水充足，柠檬酸度高香气浓，可直接榨汁 泡水 调味，全年都有鲜果上市，是四川特色水果里面知名度最高的品种之一

2 攀枝花芒果

产区 攀枝花干热河谷

品类 芒果

特点 干热河谷光照强昼夜温差大，产出芒果甜度高果肉细腻，代表品种凯特芒 吉禄芒，成熟期偏晚，是四川特色水果里面热带果代表

3 蒲江丑橘

产区 成都蒲江

品类 杂柑

特点 果皮凹凸不平外形丑，果肉软嫩爆汁，甜中带微酸，冬春上市，是大众非常熟悉的四川特色水果

4 丹棱冻橙

产区 眉山丹棱

品类 脐橙

特点 也叫爱媛果冻橙，果肉像果冻一样细嫩化渣，汁水充沛，酸甜平衡，秋冬季节热门四川特色水果

5 汶川甜樱桃

产区 阿坝汶川高山区域

品类 大樱桃

特点 高原光照充足，果粒大甜度高，肉质脆硬，初夏成熟，属于高山优质四川特色水果

6 会理石榴

产区 凉山会理

品类 石榴

特点 籽粒饱满红宝石色，籽软多汁甜度高，秋季上市，是四川特色水果里面经典名产

7 龙泉驿水蜜桃

产区 成都龙泉驿

品类 水蜜桃

特点 果肉柔软多汁，桃香浓郁，初夏成熟，老成都知名特产，属于经典四川特色水果

8 冕宁枇杷

产区 凉山冕宁

品类 枇杷

特点 上市时间早，果大肉厚，酸甜适口，早春成熟，是四川特色水果里面早春鲜果代表

9 苍溪雪梨

产区 广元苍溪

品类 梨

特点 果实个头大，果肉雪白细嫩，清甜多汁，传统老牌四川特色水果

10 江安夏橙

产区 宜宾江安

品类 脐橙

特点 挂果时间长，夏季成熟，区别普通秋冬橙子，酸甜清爽，是错季上市的四川特色水果

汇总对比表格

选购与保存要点

应季优先 四川特色水果都是季节性很强，应季采摘的风味最好，反季储存果风味会下降

产区辨别 同名水果很多外地引种种植，核心地理标志产区出品风味更稳定

储存区分 水蜜桃 枇杷这类软质四川特色水果不耐久放，建议短期吃完，柠檬 柑橘类相对耐储存

风味差异 同一种四川特色水果分不同品系，甜度酸度会有差别，不要单凭名称判断口感

最终总结

四川特色水果依托盆地和干热河谷高山立体气候，形成柑橘 芒果 石榴 樱桃 桃 梨 柠檬多品类名优鲜果，很多产品带有地理标志，选购核心就是认准核心产区，按成熟季节购买，不同四川特色水果口感差异很大，可以根据自己喜欢的酸甜口感挑选。

【常见问题】

问题 1 四川特色水果里面最出名的是哪一种

回答 1 四川特色水果里面安岳柠檬和丹棱冻橙蒲江丑橘知名度最高，安岳柠檬是全国重点产区，柑橘类也是四川特色水果里面产量和市场认可度最高的品类

问题 2 四川特色水果攀枝花芒果为什么甜度很高

回答 2 四川特色水果攀枝花芒果产自干热河谷，光照充足昼夜温差大，糖分容易积累，所以这款四川特色水果甜度高于很多普通产区芒果

问题 3 四川特色水果汶川甜樱桃是什么季节成熟

回答 3 四川特色水果汶川甜樱桃是初夏成熟，属于高山产区鲜果，这款四川特色水果上市时间比平原樱桃略晚，品质脆甜

问题 4 四川特色水果会理石榴是软籽吗

回答 3 四川特色水果会理石榴主流是软籽品种，籽粒饱满多汁，是秋季热门四川特色水果，吃的时候不用费劲吐硬籽

【免责申明】

本文仅为四川特色水果科普参考，水果品质受当年气候 种植管理 采摘时间影响，不同批次风味存在差别，不构成购买推荐，选购鲜果注意新鲜度，过敏人群食用前留意自身耐受情况。