【番茄紫菜蛋花汤夜宵的做法】番茄紫菜蛋花汤是一道简单又营养的夜宵选择,适合在深夜时分享用。这道汤品以番茄的酸甜、紫菜的鲜香和鸡蛋的滑嫩为主角,口感清爽,制作过程也十分便捷。以下为详细的步骤说明及食材准备清单,帮助你轻松做出美味的夜宵汤品。
表格:番茄紫菜蛋花汤夜宵做法一览表
项目 | 内容 |
菜品名称 | 番茄紫菜蛋花汤夜宵 |
主要食材 | 番茄2个、紫菜适量、鸡蛋2个、葱花少许、盐适量、食用油适量、清水500ml |
烹饪时间 | 约10-15分钟 |
难度等级 | 简单 |
营养价值 | 富含维生素C、蛋白质、膳食纤维,有助于补充夜间能量 |
适合人群 | 所有人群,尤其适合晚上容易饿或需要轻食的人群 |
制作步骤 | 1. 番茄切块,紫菜泡软; 2. 锅中加水烧开,放入番茄煮3分钟; 3. 加入紫菜煮1分钟; 4. 鸡蛋打散,慢慢倒入锅中,搅拌成蛋花; 5. 加盐调味,撒上葱花即可。 |
小贴士:
- 可根据个人口味加入少量鸡精或胡椒粉提味。
- 若喜欢更浓郁的口感,可加入少许淀粉水勾芡。
- 夜宵不宜过饱,建议控制在一碗左右,避免影响睡眠。
通过以上步骤,你可以快速完成一道既美味又健康的夜宵汤品,满足夜晚的小馋嘴,同时不会给肠胃带来太大负担。