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🌟黑米米糕的做法🍴

发布时间:2025-04-20 14:22:27来源:

今天给大家分享一款健康又美味的黑米米糕!✨这款米糕不仅颜值高,而且富含膳食纤维,特别适合当作早餐或者下午茶哦~😋

首先准备好食材:黑米粉、糯米粉、砂糖、牛奶和鸡蛋。🥚🥛先把黑米粉和糯米粉按2:1的比例混合,加入适量砂糖搅拌均匀。接着打入鸡蛋,倒入温热的牛奶,边倒边搅拌至无颗粒状糊糊。记得不要偷懒哦,细腻的面糊是成功的关键之一!💪

然后将调好的面糊过筛两次,这样做出来的米糕口感更细腻哦~筛好的面糊静置15分钟,让各种材料的味道充分融合。接下来就是蒸制啦!把面糊倒入模具中,轻轻震几下排出气泡,放入已经烧开水的蒸锅中,中小火蒸约25分钟。⏰

最后,用牙签插入米糕中心测试是否熟透,如果拔出来干净就OK啦!稍微冷却后脱模,切成小块即可享用!Knife_and_Fork 这款黑米米糕软糯香甜,搭配一杯热茶或咖啡,简直完美!☕️🍵快试试吧,让你的味蕾来一场健康之旅~💕

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