啤酒口味鸡的做法 🍗🍻
发布时间：2025-04-20 13:16:53来源：
炎炎夏日，来一道清爽又美味的啤酒口味鸡吧！这道菜融合了啤酒的麦香与鸡肉的鲜嫩，既适合家庭聚餐，也能成为朋友聚会时的亮点。制作起来并不复杂，只需准备好新鲜的鸡肉、一瓶优质啤酒以及一些常见的调味料即可。
首先将鸡肉切块，用料酒和盐腌制片刻，这样能更好地去腥提味。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香后加入腌好的鸡块翻炒至变色。此时倒入整瓶啤酒，没过鸡肉为宜，再加入生抽、老抽调色调味，撒上几颗八角增香。
第三段：盖上锅盖，小火慢炖约半小时，期间可适当翻动以防粘锅。待汤汁逐渐浓稠，鸡肉熟透入味后，开大火收汁，让每一块鸡肉都裹满浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的啤酒口味鸡就完成啦！
第四段：这道菜色泽诱人，口感醇厚，既有啤酒的清香又有鸡肉的嫩滑，绝对是餐桌上的明星菜品。无论是搭配米饭还是直接享用，都能让人回味无穷。快动手试试吧，相信你也会爱上这道美味！🍻🍗
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