✨自制芋圆的做法 ✨
发布时间:2025-04-18 21:57:45来源:
🌟 准备材料 🌟
做芋圆其实很简单!你需要的材料有:紫薯、香芋、红薯(或南瓜),木薯淀粉,以及适量的白糖。这些食材不仅能让你做出五彩缤纷的芋圆,还能兼顾营养均衡哦~
💡 制作步骤 💡
第一步是蒸煮食材。将紫薯、香芋和红薯分别洗净后蒸熟,趁热加入白糖捣成泥状。接着一点点地往里面加入木薯淀粉,揉成光滑的面团(记得戴手套防粘手)。不同食材吸水性不同,所以淀粉用量需要自己调整哦!
第二步就是搓圆啦!把面团分成小块,搓成大小均匀的小球球,像一颗颗可爱的珍珠一样~最后放入沸水中煮至浮起即可捞出,Q弹的芋圆就完成啦!可以搭配红豆汤、椰奶或者奶茶一起享用,超美味!
🌈 小贴士 🌈
如果喜欢更丰富的口感,还可以尝试加入抹茶粉或其他颜色的食材,打造彩虹芋圆!冷冻保存也不会影响它的Q弹哦~快动手试试吧!💕
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