🍜✨鱼香肉丝盖浇饭的做法✨🍜
发布时间:2025-04-18 13:41:48来源:
准备工作
首先准备好食材:猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜等。把猪肉切丝,用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻。配菜也切成细丝备用。💡
制作鱼香酱汁
调一碗鱼香汁:加入两勺生抽、一勺老抽、一勺醋、半勺糖、少量盐和淀粉,再倒入适量清水搅拌均匀。这一步是灵魂所在,酸甜适中,香味扑鼻!🍯✨
烹饪过程
热锅凉油,先炒肉丝至变色盛出;接着爆香葱姜蒜,依次加入胡萝卜丝、青椒丝和泡发好的木耳翻炒。最后将肉丝回锅,淋上调好的鱼香汁,大火收汁即可。😋🔥
装盘享用
将热腾腾的鱼香肉丝浇在白米饭上,每一粒米都裹满酱汁,香气四溢。快拿起筷子尝一口吧,幸福感瞬间拉满!🍚🍴💕
家常美食 鱼香肉丝 盖浇饭
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