✨怎么用酵母粉做油条?✨
发布时间：2025-04-17 18:02:01来源：
💡 准备材料
想要在家自制香脆可口的油条，其实并不难！首先准备好以下材料：高筋面粉500克、酵母粉5克、盐8克、白糖10克、温水250毫升和食用油适量（用于揉面和炸制）。😊
💪 制作步骤
1️⃣ 将酵母粉、盐、白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母激活。
2️⃣ 将激活后的酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。记得中途加点油，这样更易操作哦！
3️⃣ 盖上保鲜膜，将面团放在温暖处发酵至两倍大，大概需要1小时左右。发酵期间可以准备热油。🔥
4️⃣ 发酵好的面团取出排气，擀成长方形薄片，切成条状后两两叠在一起，用筷子在中间压一下。
5️⃣ 锅中倒入足量食用油，烧至五成热时下入油条生胚，炸至金黄即可捞出沥油。
🍳 小贴士
- 面团一定要充分发酵，这样才能保证油条蓬松酥脆。
- 炸的时候火候不要太大，以免外焦里生。
早餐来一根刚出锅的油条，搭配一碗热腾腾的豆浆，幸福感爆棚！🍴🍞💛
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