虾酱芸豆炒鸡蛋怎么做好吃 🍳🍴 虾酱芸豆炒鸡蛋的家常做法大全图解
发布时间：2025-04-17 01:35:30来源：
🌟 准备食材
想要做出美味的虾酱芸豆炒鸡蛋，首先准备好新鲜的芸豆、鸡蛋和虾酱。芸豆要挑选嫩一些的，洗净后掐去两头；鸡蛋打散备用；虾酱则可以根据个人口味调整用量。此外，别忘了准备姜末和蒜片来提香。
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中炒至八成熟，盛出备用。
2️⃣ 锅中再加少许油，放入姜末和蒜片爆香，接着加入芸豆翻炒几分钟，直至变色且稍软。
3️⃣ 倒入虾酱快速翻炒均匀，让芸豆充分吸收虾酱的鲜味。
4️⃣ 最后将炒好的鸡蛋回锅，与芸豆混合翻炒片刻，调味即可出锅！
🍴 小贴士
虾酱本身有咸味，记得控制盐的用量哦！这道菜色泽诱人，味道鲜美，特别适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你胃口大开！😋✨
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