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🌟大闸蟹蒸多久最好呢?大家一般都是多少分钟呢?🌟

发布时间:2025-04-15 11:38:35来源:

秋天到了,又到了吃大闸蟹的好时节!剥开热腾腾的蟹壳,满溢而出的蟹黄和鲜美的蟹肉,简直是味蕾的极致享受。但问题来了:大闸蟹到底要蒸多久才刚刚好呢? 🦀🔥

一般来说,蒸大闸蟹的时间取决于螃蟹的大小。对于中等大小的大闸蟹(约150克左右),建议蒸 12-15分钟 就足够了。如果蟹更大一些,可以适当延长至 18分钟左右,但千万别超过20分钟哦!过长时间的蒸煮会让蟹肉变得干柴,失去原本的鲜甜口感。✨

记得在蒸之前,先用刷子把蟹壳清洗干净,再用绳子固定住蟹腿,以免蒸的过程中蟹乱动导致断腿。出锅后搭配姜醋蘸料,一口咬下去,蟹香四溢,简直幸福感爆棚!😉💕

快试试吧,让家人朋友一起感受这秋天的美味馈赠吧!🍂🍴

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