老干妈蒸腊鱼的家常做法 🍳🍴 美食杰老干妈蒸腊鱼做法大全
发布时间：2025-04-12 22:07:42来源：
🌟 家常美味，简单又下饭！
老干妈蒸腊鱼是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大众喜爱。这道菜不仅保留了腊鱼的烟熏风味，还融入了老干妈的独特香辣，简直是米饭杀手！无论是家庭聚餐还是日常餐桌，它都能轻松俘获你的味蕾。
✨ 食材准备
你需要一块优质的腊鱼、适量的老干妈辣椒酱、姜片、蒜末以及一些葱花。腊鱼提前用清水浸泡几小时，去除多余的咸味。同时准备好调料，为后续烹饪打好基础。
🔥 制作步骤
第一步，将泡好的腊鱼切块，均匀铺在盘中；第二步，在腊鱼表面抹上一层老干妈辣椒酱，并撒上姜片和蒜末增添香气；第三步，放入蒸锅，大火蒸约15分钟；最后撒上葱花点缀，一道鲜香麻辣的蒸腊鱼就完成啦！
🍛 小贴士
记得调整老干妈的用量，根据个人口味选择微辣或重辣哦！这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，快来试试吧！💖
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