🌸超简单啤酒焖草鱼的家常做法🍻
发布时间:2025-04-12 18:45:26来源:
炎炎夏日,一道鲜香四溢的啤酒焖草鱼绝对是餐桌上的“救星”!跟着美食达人水怜忧一起学做这道简单又美味的家常菜吧~🐟✨
首先准备好食材:新鲜草鱼一条(约500克),切块备用;生姜几片、蒜瓣适量,还有必不可少的啤酒一瓶~🍺记得清洗干净草鱼,用少许盐腌制片刻,这样更入味哦~腌制期间可以热锅凉油,将姜蒜爆香,再放入鱼块煎至两面金黄。接着倒入整瓶啤酒,水量差不多没过鱼肉即可。🔥💡
加入适量生抽、老抽调色调味,撒点胡椒粉去腥提香,小火慢炖15-20分钟,让汤汁慢慢渗透进鱼肉里。最后大火收汁,汤汁浓郁时关火装盘,撒上葱花点缀,一道色香味俱全的家常啤酒焖草鱼就完成啦~🌿🍴
快来试试吧!不仅做法简单,而且味道一级棒,简直是家庭聚餐的好选择~👨🍳👩🍳
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