🌟苦瓜炒肉丝的做法 | 苦瓜炒肉丝的家常做法 🍴美食杰菜谱做法大全
发布时间：2025-04-11 02:15:21来源：
💡苦瓜炒肉丝是一道清新又营养的家常菜，适合追求健康饮食的朋友。首先，准备好食材：新鲜苦瓜一根、瘦猪肉适量、蒜末少许。将苦瓜洗净后去籽切丝，用盐腌制10分钟去除苦味；猪肉切丝备用。接着，在锅中倒入适量油，放入蒜末爆香，加入肉丝翻炒至变色，再加入苦瓜丝快速翻炒均匀。调味时可加入生抽、少许糖提鲜，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色泽诱人，苦瓜的微苦与肉丝的鲜香完美融合，非常适合搭配米饭食用。😋
🌿苦瓜富含维生素C和膳食纤维，具有清热解毒的功效，而肉丝则补充了蛋白质。这道菜不仅简单易做，还兼顾美味与健康，是家庭餐桌上的理想选择。快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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