🌟广式月饼的做法 🥮小媚猪🌟
发布时间:2025-04-10 19:11:42来源:
✨广式月饼是中国传统美食中的一颗璀璨明珠,以其皮薄馅多、色泽金黄而闻名。今天就跟着小媚猪一起学做这款美味吧!✨
首先准备好材料:转化糖浆、枧水、花生油、面粉、莲蓉馅或其他喜欢的馅料。把这些材料按照一定比例混合,揉成光滑的面团,静置松弛一段时间。💛
接下来就是最关键的一步——包馅。取适量面团按扁,放入馅料,用虎口慢慢收拢封口,确保没有空隙。记得轻轻滚圆,这样月饼的形状才会更加饱满哦!🥮
最后一步是烘烤。先将月饼放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烤5分钟定型,取出刷上一层薄薄的蛋液,再送回烤箱继续烤约10分钟即可。⏰
刚出炉的月饼可能稍硬,但放几天回油后,外皮会变得柔软细腻,口感更佳!快来试试吧,相信你也能做出美味的广式月饼!🎉
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