🍖酥肉的做法_酥肉的做法步骤
发布时间：2025-04-05 06:37:52来源：
😊酥肉是一道经典又诱人的家常菜，外酥里嫩的口感让人欲罢不能！今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧～
第一步准备工作很重要，我们需要准备五花肉、鸡蛋、面粉和淀粉。先把五花肉切成大小均匀的薄片，用少许盐、料酒腌制10分钟去腥提味。接着将蛋液、面粉和淀粉按比例混合成糊状，记得加一点水调稀，让面糊更顺滑哦～ 🥚
第二步是裹糊炸制的关键环节。把腌好的肉片逐一裹上面糊，确保每一面都均匀覆盖。热油锅至六成热后，将肉片轻轻放入，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出控油。如果你喜欢更香脆的口感，可以复炸一次哦～🔥
最后一步是调味收尾，可以根据个人口味撒上椒盐或辣椒粉增添风味。一盘香气扑鼻的酥肉就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都超级下饭～🍚
快动手试试吧，让你的家人朋友也爱上这道传统美食！🌟
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