咖喱牛肉(简单自制)的做法✨🍛
发布时间：2025-04-05 04:25:46来源：
开胃前菜：准备食材！🍲🍴
想要做出美味的咖喱牛肉其实并不难，关键在于选材和用心。首先准备好新鲜的牛肉块、洋葱、土豆、胡萝卜等主料，再搭配上咖喱块或者咖喱粉，最后别忘了葱姜蒜提味。将牛肉切块后用清水浸泡一会儿，去除血水，这样炖出来的肉质更加鲜嫩多汁。蔬菜则切成适口大小，方便烹饪时均匀入味。
制作步骤：慢炖出香气🍲🍛
第一步是热锅凉油，先爆香葱姜蒜，随后加入牛肉翻炒至变色。接着放入土豆、胡萝卜等蔬菜，稍微翻拌几下让每一块食材都裹满调料。倒入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜。大火烧开后转小火慢炖约40分钟，待牛肉变得软烂，汤汁浓郁时，最后加入咖喱块，轻轻搅动直至完全融化。此时的咖喱牛肉已经散发出诱人的香味啦！
完美收尾：装盘享用😋🍛
将做好的咖喱牛肉盛入碗中，撒上些许葱花点缀，不仅颜值在线，还增添了清新的口感。搭配一碗热腾腾的白米饭，每一口都能感受到浓郁的咖喱风味与牛肉的鲜美结合，简直是幸福的味道！无论是忙碌工作日还是悠闲周末，这道咖喱牛肉都能轻松俘获你的味蕾，快来试试吧！🍛🍛
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