网红鸡爪一看就会的做法 🍗✨
发布时间：2025-04-05 04:08:38来源：
前言 🌟
最近，朋友圈被一款超火的网红鸡爪刷屏了！无论是聚餐还是日常小酌，这道菜都成了焦点。其实，它的做法并不复杂，只要掌握几个小技巧，你也能轻松搞定！今天就来手把手教你做这款让人欲罢不能的美味吧！
准备食材 🛒
首先，准备好新鲜的鸡爪500克，生姜、蒜、辣椒、香葱等调味料必不可少。此外，别忘了准备一些泡椒和泡椒水，这是提升风味的关键哦！
制作步骤 🔪🔥
第一步：将鸡爪剪去指甲后焯水，加入姜片去腥；
第二步：用冷水冲洗干净后，放入锅中煮至半熟，捞出备用；
第三步：热油爆香姜蒜辣椒，加入鸡爪翻炒均匀；
第四步：倒入泡椒水和适量生抽，焖煮15分钟收汁即可；
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的网红鸡爪就完成啦！
小贴士 📝
1. 焯水时加点料酒可以更好地去腥；
2. 泡椒水的比例可以根据个人口味调整；
3. 焖煮时间不宜过长，以免鸡爪过于软烂失去口感。
快试试吧！这道菜绝对会让你成为朋友圈的厨艺达人！😋💖
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