家常烙饼，柔软有韧性，简单又好吃的做法 🥖✨
发布时间：2025-04-04 22:32:12来源：
准备工作
想要做出一张既柔软又有韧性的家常烙饼，首先得准备好食材！面粉、水和一点点盐是基础，还可以加点鸡蛋增加香气哦。把面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边倒边搅拌，直到面团变得光滑不粘手。揉好的面团盖上湿布醒发15分钟，让面筋松弛，这样烙出来的饼才会更有弹性呢！🌟
擀饼技巧
将醒好的面团分成小剂子，用擀面杖将其擀成薄片。为了让饼更加松软，可以在表面刷一层油，撒些葱花或芝麻，卷起来后再盘成螺旋状，再次擀平。这样的层次感会让烙饼吃起来更香！葱香四溢，光是闻着就让人垂涎三尺啦！🌿🍛
第三段：烙制过程
预热平底锅，放入少许油，将饼胚放入锅中，中小火慢慢烙制。看到一面金黄后翻面，反复几次直至两面都呈诱人的金黄色即可出锅。刚出锅的烙饼外皮酥脆，内里柔软劲道，咬上一口，幸福感爆棚！😋🍴
快试试这个简单又美味的家常烙饼吧，保证让你一试难忘！🍞💛
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