水煮豆腐的做法 🍳🍲
发布时间：2025-04-04 14:21:33来源：
🌿【开篇】🌿
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——水煮豆腐！这道菜色香味俱全，做法却超级简单，非常适合忙碌的工作日或是新手小白尝试哦。💕
👩🍳【准备食材】👩🍳
首先准备好所需材料：嫩豆腐一块（约400克）、小葱几根、大蒜几瓣、干辣椒适量、花椒一小把，还有生抽、盐、鸡精等调味料。豆腐切块备用，小葱切段，大蒜剁成蒜末，干辣椒剪成小段。🌶️🧂
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步，将豆腐焯水去腥味，捞出沥干水分；第二步，在锅中倒入少许油，放入蒜末和干辣椒爆香；第三步，加入适量清水，调入生抽、盐和鸡精，煮沸后下入豆腐，轻轻晃动锅子让豆腐均匀吸收汤汁；第四步，最后撒上葱花和花椒，淋上热油即可出锅。✨
🍛【小贴士】🍛
1. 豆腐焯水时可以加点盐，这样更入味且不易碎。
2. 喜欢麻辣口感的小伙伴可以多放些辣椒和花椒哦！
😋快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🌟
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