✨巧克力蛋糕的做法🍫
发布时间：2025-04-04 09:34:58来源：
烘焙是一门充满魔法的艺术，而巧克力蛋糕无疑是其中的经典之作！今天就来和大家分享这款让人垂涎欲滴的甜点吧～😋
首先准备好所有材料：低筋面粉100克、可可粉25克、细砂糖80克、鸡蛋3个、牛奶40毫升、玉米油40毫升、巧克力酱适量以及泡打粉少许。把这些材料依次称量好，确保制作过程顺利进行！🍳
接着开始操作：将鸡蛋分离蛋白与蛋黄，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，期间分三次加入细砂糖；再将蛋黄搅拌均匀后混合入牛奶和玉米油，最后筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀。此时，浓郁的巧克力香气已经弥漫开来，让人迫不及待想尝一口！🍫
把混合好的面糊倒入模具中，放入预热至170℃的烤箱烘烤约30分钟。当看到表面金黄且用牙签插入不沾面糊时，就意味着成功啦！出炉后的蛋糕稍作冷却，淋上一层厚厚的巧克力酱，撒上一些坚果碎点缀，颜值瞬间up！🌟
无论是下午茶时间还是周末小聚，一块自制的巧克力蛋糕都能带来满满的幸福感～快来试试吧，相信你也能成为朋友圈里的烘焙达人哦！🎉
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