😋羊肉炖大白菜的做法🍲
发布时间：2025-04-03 20:31:46来源：
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的羊肉炖大白菜再合适不过了！不仅暖胃，还特别滋补。首先准备好食材：新鲜的羊肉500克、大白菜半颗、姜片几片、葱一根，还有香料如八角、桂皮等（按个人口味添加）。先把羊肉切块，用清水浸泡半小时去血水，然后冷水下锅焯水，撇去浮沫备用。
接着，在砂锅中放入姜片和葱段，倒入适量清水，加入焯好水的羊肉，大火煮开后转小火慢炖1小时。此时的大白菜洗净切段，待羊肉快炖烂时加入锅中，继续炖煮20分钟。最后根据口味调入盐、胡椒粉即可。一碗香气四溢、汤汁浓郁的羊肉炖大白菜就完成啦！🍲✨
这道菜富含蛋白质和维生素，特别适合秋冬季节食用，既能驱寒又能补充营养，快来试试吧！🍴💕
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