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🌟金蒜香炸排骨这样做,外酥里嫩超诱人!🍴✨

发布时间:2025-04-03 13:25:41来源:

首先准备好食材:新鲜猪肋排、大蒜、生姜、葱、鸡蛋和面粉。先把排骨洗净,用料酒、生抽、盐腌制半小时,让肉质更入味。💡蒜瓣剁成蒜蓉,与姜末混合,加入少许盐搅拌均匀,铺在腌好的排骨上,静置15分钟,蒜香会慢慢渗透进肉里。🌿

接着裹粉炸制!将腌好的排骨均匀裹上面粉,再蘸一层蛋液,最后撒些面包糠,确保每一寸都金黄酥脆。🍳🔥油锅烧至六成热,放入排骨小火慢炸,待表面金黄即可捞出沥油。摆盘时可以点缀些香菜叶或小葱花,颜值瞬间up!🌱✨

这道金蒜香炸排骨外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,蒜香浓郁,咬一口满嘴留香!😍无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是不可错过的美味佳肴哦!🍽️🎉

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