水鱼鸡汤的做法 🐢🐔
发布时间：2025-04-03 12:14:53来源：
🌿【准备食材】
想要制作一道滋补的水鱼鸡汤，首先需要准备好新鲜的水鱼（甲鱼）、土鸡、枸杞、红枣和姜片。水鱼最好选择活的，这样口感更佳；土鸡则要选用肉质紧实的品种。此外，别忘了准备一些清水，以及适量的盐调味。
庖厨之乐在于细节把控。先将水鱼清洗干净，去除内脏并切成小块，用开水焯一下去腥；土鸡同样切块后焯水备用。红枣洗净去核，枸杞稍微泡发，这些都是为汤品增色提香的关键。
🔥【烹饪步骤】
锅中加入足量清水，放入鸡块和水鱼块，再投入几片姜片去腥。大火煮沸后转小火慢炖约1小时，让鸡肉和水鱼的鲜味充分融入汤中。随后加入红枣和枸杞，继续炖煮半小时。最后撒上少许盐调味即可出锅啦！
🍲【美味呈现】
一锅金黄诱人的水鱼鸡汤端上桌，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。这道汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，具有极高的营养价值。无论是秋冬进补还是日常养生，都是一道不可多得的佳肴哦！🍲✨
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