🌟透抽紫米饭的做法🌟
发布时间:2025-04-03 12:03:31来源:
今天给大家分享一道颜值与美味并存的菜肴——透抽紫米饭!💖这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试哦~😋
首先,准备好食材:新鲜的透抽(也叫鱿鱼)、紫米、胡萝卜丁、青豆、玉米粒以及一些调味料如酱油、盐和胡椒粉等。✨第一步是将紫米提前浸泡2小时以上,这样更容易煮熟。接着把透抽清洗干净,切成适合入口的小块备用。蔬菜类食材可以焯水后沥干水分,保持鲜嫩口感。
接下来进入烹饪环节:先用少许油爆香蒜末,然后加入透抽快速翻炒至变色,再倒入处理好的蔬菜丁继续翻炒均匀。此时加入适量酱油调色调味,最后放入煮好的紫米饭,小火慢炒让每一粒米都裹上酱汁,撒上一点胡椒粉提味即可出锅啦~🎉
装盘时还可以点缀些许香菜叶或者芝麻作为装饰,不仅美观还能增加风味哦~快来试试吧,保证让你惊艳全场!🍴🌈
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