🌸欧培拉蛋糕的做法🌸
发布时间：2025-04-03 00:22:03来源：
想要在家制作一款高颜值的甜点吗？那就试试经典的欧培拉蛋糕吧！☕这款蛋糕层层叠叠，口感丰富，既有咖啡的微苦，又有巧克力的浓郁，还有杏仁饼的香脆，简直是味蕾的极致享受。
首先准备好所需材料：海绵蛋糕胚、咖啡糖浆、咖啡甘纳许、杏仁奶油霜和黑巧克力。第一步是制作咖啡糖浆，将水和糖煮沸后加入浓缩咖啡冷却备用。接着烤制海绵蛋糕胚，切片备用。然后制作杏仁奶油霜，将杏仁粉、糖粉和黄油混合打发。第三步是制作咖啡甘纳许，将淡奶油加热后倒入巧克力中搅拌均匀。
接下来就是组装啦！先用咖啡糖浆刷在蛋糕片上，涂上一层杏仁奶油霜，再叠加另一片蛋糕，重复此步骤直至所有蛋糕片用完。最后淋上咖啡甘纳许，表面覆盖一层光滑的黑巧克力镜面，放入冰箱冷藏定型即可。✨
是不是很简单呢？快来动手试试吧！🍰☕
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