原汁原味健康好味道鲜蘑菇焖鸡怎么做 🍄🐔
发布时间：2025-04-03 00:14:49来源：
🌟 引言
忙碌的生活里，总想为自己和家人做一道既健康又美味的菜肴。今天就来分享一道简单易学的家常菜——鲜蘑菇焖鸡！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食。
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的食材：一只鸡腿肉（约500克）、适量鲜蘑菇（如香菇或白蘑菇）、姜片几片、蒜瓣几颗，以及一些葱花点缀。此外，还需要生抽、老抽、料酒、盐和少许糖调味。
🍳 制作步骤
第一步：将鸡肉切块后用清水冲洗干净，加入少量盐、料酒腌制10分钟去腥；蘑菇洗净备用。
第二步：热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入腌好的鸡块翻炒至变色。
第三步：倒入适量热水，加入生抽、老抽调色调味，盖上锅盖中小火慢炖15分钟。
第四步：待鸡肉快熟时，加入蘑菇继续焖煮5-8分钟，最后撒上葱花即可出锅。
🍴 小贴士
1. 选择新鲜的蘑菇会让整道菜更加鲜美多汁。
2. 炖煮过程中可根据个人口味调整调料用量。
🎉 结语
一道简单又健康的鲜蘑菇焖鸡就完成啦！鸡肉嫩滑、蘑菇鲜香，每一口都充满幸福感。快来试试吧，为你的餐桌增添一份温暖与美味！😋💕
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