🌟千张炖肉的做法🍴
发布时间：2025-04-02 16:11:33来源：
今天给大家分享一道家常美味——千张炖肉！这道菜色香味俱全，简单又营养，特别适合家庭聚餐。😋
首先准备食材：五花肉500克、千张两张、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、糖和盐。先把五花肉切块，用开水焯一下去腥；千张切成条状备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。倒入料酒、生抽、老抽调味，加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖半小时。这个时候，加入千张条继续炖煮15分钟，让千张充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的千张炖肉就完成啦！🍲✨
这道菜肉质软烂，千张滑嫩，每一口都让人回味无穷。快试试吧！🍴😋
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