💥爆炒鱼泡泡的做法 🐟
发布时间：2025-04-02 11:01:46来源：
最近超想吃点下酒菜，于是决定自己动手做一道简单又美味的小菜——爆炒鱼泡泡！这道菜不仅色香味俱全，而且做法超级快手，简直是厨房小白的福音。👀
首先，准备好新鲜的鱼泡泡（就是鱼嘴附近的软骨部分），用清水冲洗干净后沥干水分。接着，切点姜片和蒜末备用，再准备一些青红辣椒增加色彩和风味。🌶️🌶️
热锅凉油，先将姜蒜爆香，随后倒入鱼泡泡翻炒几下，加入适量料酒去腥。等鱼泡泡微微变色时，加入盐、生抽调味，最后撒上青红辣椒圈，快速翻炒均匀即可出锅。🔥
装盘后，看着金黄诱人的鱼泡泡，忍不住马上尝了一口，脆嫩爽口，鲜香四溢，简直是下饭神器！🍚🍺 如果你也喜欢这道菜，不妨试试看吧～😋✨
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