辣椒煎蛋怎么做 🌶️🍳
发布时间：2025-04-02 10:59:02来源：
✨ 引言 ✨
辣椒煎蛋是一道简单又美味的家常菜，融合了辣椒的鲜辣与鸡蛋的嫩滑，深受大家喜爱。今天就来教大家如何轻松做出这道色香味俱全的菜肴吧！
🍴 准备食材 🍴
首先准备好所需材料：新鲜辣椒2-3个（可根据个人口味调整），鸡蛋3个，适量盐和食用油即可。辣椒洗净后切丝备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！
🔥 制作步骤 🔥
第一步：热锅冷油，倒入打好的鸡蛋液，小火慢煎至两面金黄，盛出备用。第二步：锅中再加少许油，放入辣椒丝翻炒几下，加入少量盐调味。最后一步：将之前煎好的鸡蛋重新倒回锅中，与辣椒快速翻拌均匀，即可关火装盘。一道香气扑鼻的辣椒煎蛋就完成啦！
🌟 小贴士 🌟
1. 辣椒不要炒得太久，保持脆嫩口感更佳；
2. 鸡蛋煎制时注意火候，避免焦糊影响风味；
3. 如果喜欢更丰富的味道，还可以撒点葱花或胡椒粉提香哦！
😋 快来试试这道简单又下饭的辣椒煎蛋吧，保证让你胃口大开！🌶️🍳
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