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🎉清蒸黑米糕的做法🍰

发布时间:2025-04-02 10:36:21来源:

今天给大家分享一款简单又健康的甜点——清蒸黑米糕!这款糕点不仅颜值高,还富含营养,特别适合下午茶或当作健康小零食哦~✨

首先,准备好食材:黑米粉200克、清水400毫升、糖50克(可根据个人口味调整)、红枣几颗和枸杞少许。先把黑米粉倒入大碗中,缓缓加入清水搅拌均匀,让粉浆无颗粒感。接着加入糖,继续搅拌至完全溶解。然后将红枣切片,铺在模具底部,倒入调好的黑米粉浆,最后撒上枸杞点缀。💖

接下来就是关键步骤啦!把装有米浆的模具放入已经烧开水的蒸锅中,盖上盖子大火蒸约30分钟。可以用牙签插入糕体中心测试是否熟透,如果拔出来干净就说明OK啦~取出后稍微冷却,倒扣脱模即可切块享用。😋

这样做出的黑米糕Q弹软糯,带着淡淡的米香与红枣的甘甜,每一口都让人回味无穷!快试试吧~🍴💕

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