自制血肠的做法 🐷✨
发布时间：2025-04-02 09:27:33来源：
提到东北的传统美食，血肠绝对是绕不开的经典！今天就来手把手教你如何在家制作这道美味。首先准备好新鲜的猪血、大葱、姜末和适量的盐、酱油等调料。将猪血过滤后加入切好的大葱段和调味料搅拌均匀，让味道充分融合。接着灌入清洗干净的猪肠衣中，记得一定要扎紧两端防止漏出哦！灌好后的血肠可以用清水冲洗表面，然后放入沸水中煮制。期间需要不断用针刺破肠体释放气泡，确保受热均匀。待血肠浮起并变色后，捞出冷却即可切片享用啦！搭配蒜泥或辣椒油风味更佳。无论是炖菜还是直接食用，都是一道令人垂涎欲滴的家常美味！🍽️❤️
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