😋江浙菜小课堂水晶虾仁这样做，鲜嫩Q弹超美味！
发布时间：2025-04-02 07:51:58来源：
提到江浙菜，怎能错过这道经典之作——水晶虾仁呢？✨这道菜以其晶莹剔透的外观和鲜嫩爽滑的口感闻名，简直是餐桌上的颜值担当！今天就来手把手教你制作这道让人垂涎三尺的佳肴吧～
首先准备好新鲜的大虾，去壳去虾线后洗净，放入少许盐和淀粉腌制片刻，让虾肉更加紧实入味。接着将虾仁用沸水快速焯烫至变色捞出，这个步骤决定了成品是否能保持晶莹剔透哦！💡最后，热锅凉油爆香姜片，加入虾仁翻炒均匀，淋上适量的料酒提香，再撒点葱花点缀即可出锅～
水晶虾仁不仅做法简单，还低脂健康，特别适合追求精致生活的你尝试！🌟快动手试试吧，保证让你一试难忘～
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