✨韩式泡菜怎么做？
发布时间：2025-04-02 03:41:21来源：
👀大家好呀！今天给大家分享一道超受欢迎的韩式泡菜制作方法！泡菜不仅是韩国料理的灵魂，还能为日常饮食增添风味。快跟着步骤一起动手吧～🌿
第一步：准备食材！你需要新鲜的大白菜一颗、辣椒粉适量、大蒜几瓣、生姜一小块、鱼露或盐少许、糖适量。先把大白菜切成两半，用淡盐水浸泡2小时，让它稍微变软。💡
第二步：调制酱料！将捣碎的大蒜和姜末混合辣椒粉，加入鱼露和糖搅拌均匀。接着把酱料均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一部分都裹满调料。🔥
第三步：发酵时间！将抹好酱料的白菜放入密封罐中，压实后盖紧盖子，放在阴凉处发酵5-7天。期间记得每天打开释放气体哦～🎉
第四步：开吃啦！经过发酵的泡菜酸辣可口，无论是炒饭、炖汤还是直接当小菜都非常美味！😋
快来试试吧，让你的餐桌充满韩式风情～💖
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