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猪肉炒豆饼的做法 🥩✨

发布时间:2025-04-01 06:27:36来源:

💡 前言

忙碌的工作日需要一道简单又美味的家常菜来慰藉疲惫的心灵。今天就教大家做一道色香味俱全的“猪肉炒豆饼”,做法简单,食材易得,非常适合家庭日常烹饪。😋

📚 准备食材

首先准备好所需的食材:新鲜五花肉切成薄片、豆饼切块、青椒和红椒各半个切丝、葱姜蒜适量备用。此外,还可以准备一些生抽、老抽、料酒和少许盐调味。🍴

🍳 制作步骤

1️⃣ 热锅凉油,先将五花肉片下锅煸炒至微黄出油,加入葱姜蒜爆香。

2️⃣ 接着放入豆饼翻炒均匀,淋入少量料酒去腥增香。

3️⃣ 待豆饼吸收了肉香后,加入青红椒丝继续翻炒,调入生抽、老抽上色。

4️⃣ 最后撒点盐调味,翻炒均匀即可出锅。

🌟 小贴士

- 豆饼提前泡软再切块会更易入味哦!

- 炒制时火候不宜过大,以免糊底。

🍲 结语

这道猪肉炒豆饼色泽诱人,口感丰富,既有肉的鲜嫩又有豆饼的韧劲,绝对是米饭杀手!快动手试试吧,为家人带来一顿温暖的晚餐吧!💖

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