🌟原汁原味的冬瓜排骨汤🍲
发布时间:2025-03-26 06:38:58来源:
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的冬瓜排骨汤再合适不过了!不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合全家享用。💖
首先准备食材:新鲜的排骨500克、冬瓜适量、姜片几片和葱一根。先将排骨洗净后焯水去血沫,捞出备用。接着切好冬瓜块,大小随意,但建议稍大一些,这样炖煮时更入味。✨
接下来就是熬汤的关键步骤啦!把焯好的排骨放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖40分钟。此时加入冬瓜块继续炖煮20分钟,让冬瓜充分吸收排骨的精华。最后撒上葱花和少许盐调味即可出锅!🎉
这道汤清淡不油腻,喝一口暖到心底,简直是冬日里的暖心良品!👨🍳💕
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