茄宝秘籍✨｜茄子干怎么晒好吃
发布时间：2025-03-26 00:26:42来源：
秋天到了，正是晾晒美食的好时节！✨想要自制美味的茄子干吗？快跟着这份简单易懂的小贴士来试试吧～
首先，挑选新鲜饱满的茄子，洗净后切成厚薄均匀的片状。（记得别太薄哦，不然容易晒得太干失去口感～）接着用淡盐水浸泡片刻，既能去涩还能让茄子更有弹性呢！💦
接下来就是关键步骤啦！把切好的茄子平铺在干净的竹筛上，避免重叠，这样能保证每一片都能充分吸收阳光的能量☀️。放在通风良好的地方暴晒，每天翻面一次，确保两面都均匀干燥。如果天气不好，也可以借助电风扇或者烘干机辅助哦～
最后一步是储存，等茄子干完全冷却后装进密封袋，放到阴凉干燥处保存。无论是炖菜还是直接当零嘴吃，都是绝佳选择！😋
快动手试试吧，让你的厨房充满秋天的味道～🍂
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