自制干炸小黄鱼怎么做好吃又简单？做法图解分享，食要知味 🐟🍴
发布时间：2025-03-25 22:14:43来源：
喜欢吃小黄鱼的朋友们，今天给大家分享一道超级简单的家常菜——干炸小黄鱼！干炸小黄鱼外酥里嫩，一口咬下去满嘴香，简直是下酒小菜的最佳选择！🌟
首先，准备好新鲜的小黄鱼，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，用少许盐、料酒和姜片腌制15分钟去腥提鲜。腌好后均匀裹上一层薄薄的淀粉，让鱼肉表面更加酥脆哦！✨
接下来就是关键的炸制步骤啦！热锅倒油，油温五成热时放入小黄鱼，小火慢炸至金黄色捞出。为了让口感更佳，可以再复炸一次！🔥 最后撒上椒盐或者辣椒粉，一盘香喷喷的干炸小黄鱼就完成啦！😋
这道菜不仅制作简单，而且色香味俱全，快动手试试吧！记得拍照打卡分享给朋友哦！📸 美食DIY 家常菜推荐
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