🌟炖蛋(要点都在这)这样做超简单！😋
发布时间：2025-03-25 08:15:11来源：
想吃一碗滑嫩香甜的炖蛋吗？快来看看这份详细教程吧！首先准备好食材：鸡蛋 🥚、清水、糖或盐（按口味选择），还有少许香油 🌿。第一步，将鸡蛋打入碗中，加入适量温水（比例约为1:1.5），用筷子顺着一个方向搅打均匀，直到蛋液表面没有明显气泡为止。接着用滤网过滤蛋液，这样炖出来的炖蛋会更加细腻光滑✨。
第二步，盖上一层保鲜膜并在表面扎几个小孔，放入蒸锅中，冷水开始计时蒸10-15分钟即可。最后，可以根据个人喜好淋上一些酱油或者撒点葱花点缀哦～👀
掌握这些要点，你也能轻松做出餐厅级别的美味炖蛋啦！快试试吧！🍳💖
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