🎉手打糍粑（打糕）的做法🎉
发布时间：2025-03-24 14:55:36来源：
糍粑是中国传统美食之一，尤其是每逢春节或节庆时，家家户户都会制作这道美味的传统点心。今天就来教大家如何亲手制作这份香甜软糯的美味吧！😋
首先准备所需材料：糯米500克、水适量。将糯米提前浸泡4-6小时，这样可以让糯米更加松软，蒸出来口感更好。接着将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，直至米粒完全透明且有弹性。此时，你需要一个大木桶或者石臼，将蒸好的糯米倒入其中，开始用手反复捶打。这个过程需要多人配合完成，一边捶打一边翻动糯米团，直到糯米变得光滑细腻、富有弹性。🌟
最后，将捶打好的糯米团取出，趁热整形为圆形或其他喜欢的形状，撒上一些熟黄豆粉或椰蓉即可食用。咬上一口，那股软糯香甜的感觉瞬间充满口腔，让人回味无穷！😍
快来试试吧，亲手做的糍粑更有温度哦～💖
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