🐟✨一点也不腥的葱油鳜鱼做法✨🐟
发布时间:2025-03-24 13:17:28来源:
有没有觉得清蒸鳜鱼总是带着一丝腥味?今天教大家做一道“一点也不腥”的葱油鳜鱼!🎉第一步是选鱼,新鲜的鳜鱼是关键,买回来后用淡盐水浸泡半小时去腥。接着,用姜片和料酒腌制鱼身,这是去腥的重要步骤哦~💪
腌制好后,将鳜鱼放入盘中,铺上切好的大葱段和姜丝,蒸锅上汽后蒸8-10分钟即可。蒸好后倒掉盘中的汤汁,这一步能去掉多余腥味。然后重新铺上葱丝,淋上热油,“滋啦”一声,香气四溢~🔥最后,加入适量生抽和一点点糖提鲜,搅拌均匀后浇在鱼身上,一道色香味俱全的葱油鳜鱼就完成啦!
这道菜不仅味道鲜美,而且完全没有腥味,适合全家一起享用!🐟💕快试试吧!
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