🌿药材香菇炆洋鸭🍲
发布时间：2025-03-24 00:43:29来源：
今天给大家分享一道养生又美味的家常菜——药材香菇炆洋鸭！💛这道菜不仅色香味俱全，还兼具滋补功效，特别适合秋冬季节食用哦。😋
首先准备食材：新鲜洋鸭一只、干香菇若干、枸杞、红枣、党参等中药材适量，以及姜片、蒜头和料酒。🛒先将洋鸭切块焯水去腥，香菇泡发备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥提香。🔥
随后加入清水没过鸭肉，放入泡好的香菇、枸杞、红枣和党参，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间可根据口味适当调味，最后撒上葱花即可出锅。🌿一碗热腾腾的药材香菇炆洋鸭就完成啦！这道菜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，药材的香气与鸭肉完美融合，简直是冬日里的暖心佳肴呀！💖
记得分享给家人一起享用吧！🍴💕
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