🌿香椿芽腌制秘笈🌿
发布时间：2025-03-23 13:34:33来源：
春天来了，香椿芽成了餐桌上的宠儿！但如何将这鲜嫩的香椿芽长久保存呢？今天就来教大家制作简单又美味的香椿芽腌制方法吧～💛
首先，挑选新鲜的香椿芽，用清水洗净后稍微晾干。接着，准备一个干净的玻璃罐，将香椿芽均匀铺好，撒上适量的食盐，轻轻按压使其出水。💡记得一层香椿一层盐哦！这样能让香椿更入味。
腌制过程中，每隔一天打开罐子放气一次，避免发酵过度。大约7天后，你会发现香椿芽变得翠绿且柔软，香气扑鼻。此时可以加入一些辣椒或蒜末调味，增加风味层次。🌶️✨
自制的香椿芽不仅方便储存，还能随时享受春天的味道。无论是拌饭还是炒菜，都是一绝！😋快动手试试吧，留住这份春日限定的美味～🌱
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