🌸《中餐厅2》王俊凯同款料理✨水煮肉片的做法🌸
发布时间：2025-03-23 10:19:34来源：
最近，《中餐厅2》又火了，尤其是王俊凯在节目中大秀厨艺的片段，让无数粉丝直呼“小凯太厉害了！”其中，他亲手制作的经典川菜——水煮肉片，更是引发了一阵模仿热潮！🔥今天就教大家如何在家轻松复刻这道美味吧～
首先准备好食材：里脊肉切薄片、豆芽、青菜等配菜，以及辣椒、花椒、姜蒜等调料。先把肉片用料酒、生抽腌制一下，这样更入味哦～接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。随后倒入适量清水或高汤，烧开后下入配菜焯熟捞出铺底。最后将腌好的肉片滑入锅中煮至变色，连汤一起倒在配菜上，撒上葱花和剩下的辣椒花椒，淋上一勺热油，“滋啦”一声，香气四溢！🍚
这道水煮肉片麻辣鲜香，肉质嫩滑，绝对是米饭杀手！快试试吧～😋
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