软糯好吃的红烧土豆的做法 🍠🍛
🌿【前言】🌿
红烧土豆是一道家常菜,软糯香甜的口感让人欲罢不能!无论是搭配米饭还是作为下酒菜,它都能轻松征服你的味蕾。今天就来分享这道简单又美味的红烧土豆做法吧!👀
🍴【准备食材】🍴
你需要准备以下材料:土豆3个、生姜几片、蒜瓣2颗、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、清水适量、食用油少许。记得挑选新鲜的土豆,这样炖出来的口感更佳哦!✨
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步:将土豆去皮切块,用清水冲洗掉多余淀粉,防止氧化变色。姜蒜切末备用。💡
第二步:锅中倒入少量油,放入姜蒜爆香,再加入土豆翻炒至表面微黄。接着加入生抽、老抽和白糖调味,翻拌均匀。⚡️
第三步:往锅里加适量清水,水量刚好没过土豆即可。盖上锅盖,小火慢炖15分钟,直至土豆变得软糯入味。⏳
第四步:开盖收汁,待汤汁浓稠后即可出锅啦!最后撒上些许葱花点缀,颜值瞬间up!🌟
🌈【小贴士】🌈
1. 如果喜欢更甜一些的味道,可以多加一点糖。
2. 炖煮时注意观察水量,避免糊锅。
快试试这份简单的红烧土豆做法吧,让你的餐桌更加丰富多样!😋🍴
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