弟弟想要吃酸菜鱼，酸菜鱼片汤怎么做好吃？😋
发布时间：2025-03-23 03:00:52来源：
弟弟最近迷上了酸菜鱼，那鲜香酸辣的味道简直让人欲罢不能！为了满足他的小馋猫胃，我决定亲自下厨，做一道简单又美味的酸菜鱼片汤。首先准备好新鲜的草鱼，将鱼肉切片，用盐和淀粉腌制一下，这样能让鱼片更加滑嫩。接着把酸菜洗净切段，热锅凉油爆香姜蒜，再加入酸菜翻炒出香味。倒入适量清水或高汤，大火煮沸后放入鱼骨熬制奶白色的汤底，最后加入鱼片轻轻涮熟即可。记得撒上一些葱花和辣椒圈提味，酸爽开胃的酸菜鱼片汤就完成啦！🍲✨ 这道菜不仅色香味俱全，还能让家人围坐一起享受美食的乐趣，看着弟弟吃得满嘴流油的样子，我的心里也暖暖的～💛
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