🌟老北京自来红月饼😋
发布时间：2025-03-22 00:35:01来源：
提到老北京的地道美食，怎能少了香甜软糯的自来红月饼呢？今天就来手把手教你制作这款传统美味！🍴
首先准备好食材：面粉、糖浆、植物油、碱水等基础材料，再搭配核桃仁、芝麻、青红丝等经典馅料。准备工作完成后，按照一定比例混合面团和馅料，揉搓成形。揉面时要注意力度适中，让面皮光滑有弹性。揉好的面团需要静置片刻，这样口感更佳哦！⏰
接下来就是烘烤环节啦！将包好馅料的月饼放入预热好的烤箱中，低温慢烤至表面金黄酥脆。出炉后，用刷子轻轻刷上一层糖水，增加光泽感。✨
刚出炉的自来红月饼外皮酥脆，内馅香甜，一口咬下去满嘴留香，满满的都是儿时的记忆呀！ nostalgia 🍬
快来试试吧，为家人送上一份温暖的传统味道！💝
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