🌟广式汤(一)清补靓汤：榴莲壳(白绒)煲鸡的做法😋
发布时间：2025-03-21 15:54:22来源：
广东人讲究养生，尤其喜欢用食材煲出一道道滋补靓汤。今天给大家分享一款特别的广式靓汤——榴莲壳（白绒）煲鸡。虽然榴莲壳通常被丢弃，但它其实是一味不错的中药材，具有清热解毒、润肺止咳的功效。搭配鸡肉一起煲汤，不仅味道独特，还能强身健体哦！
首先准备好材料：新鲜榴莲壳（只取白绒部分）、土鸡半只、红枣几颗、枸杞一小把以及适量姜片。先将鸡块焯水去腥，再将榴莲壳切块备用。接着，在砂锅中加入清水，放入鸡块和榴莲壳，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间可适当加盐调味，最后撒上红枣和枸杞即可出锅。
这道汤色泽金黄，香气浓郁，喝上一口，既有鸡肉的鲜美，又有榴莲壳的甘甜，简直是秋冬季节的最佳滋补品！一碗下肚，暖意从胃蔓延到全身，幸福感爆棚！❤️
记得与家人朋友一起分享这份独特的美味哦！🍲✨
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