内蒙奶豆腐的做法 🧀✨
发布时间：2025-03-21 14:53:00来源：
提到内蒙古美食，怎能错过那香甜软糯的奶豆腐呢？这款传统小吃不仅是草原人家的心头好，也是游客们必尝的美味之一。今天就教大家如何在家制作这道地道的内蒙奶豆腐！😋
首先准备好所需材料：鲜牛奶、酸奶、糖以及琼脂（或吉利丁片）。第一步是将牛奶加热至温热状态，加入适量酸奶搅拌均匀，静置发酵一段时间，让其变成类似酸奶的状态。接着用小火融化琼脂，倒入混合好的奶液中，再加入适量糖调味，不断搅拌直至完全融合。此时可以将混合物倒入模具中冷却定型，放入冰箱冷藏几个小时即可成型。💡
最后一步就是切块装盘啦！切成大小适中的方块，撒上一些椰蓉或者坚果碎点缀，颜值与口感兼具。咬一口，绵密的质地搭配浓郁奶香，仿佛置身广袤草原，感受自然馈赠的魅力。🌿🌟
快来试试吧，给自己和家人带来一场味蕾上的草原之旅！🍴💕
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