🌟凉拌牛百叶的家常做法 | 美食杰凉拌牛百叶做法大全🍴
发布时间:2025-03-21 08:55:44来源:
✨夏天怎么能少了一道清爽开胃的凉拌菜呢?今天给大家分享一道超简单的凉拌牛百叶做法!😋 牛百叶富含胶原蛋白,脆嫩爽口,是夏日餐桌上的绝佳选择。赶紧学起来吧~
第一步:准备工作很重要!先把新鲜的牛百叶用清水冲洗干净,然后放入沸水中快速焯烫几秒,捞出后立即过冰水,这样能让牛百叶更加脆爽弹牙哦~💦
第二步:调制酱汁。准备一个小碗,加入生抽、香醋、蒜末、辣椒油、少许糖和盐,搅拌均匀。如果你喜欢更丰富的口感,还可以加入一些香菜或者葱花提升香气。🌿
第三步:混合调味。将处理好的牛百叶与调好的酱汁充分拌匀,让每一片牛百叶都裹满酱汁,最后撒上一把熟芝麻增添香味。✨
最后,装盘上桌,一盘清凉美味的凉拌牛百叶就完成啦!这道菜不仅制作简单,而且酸辣适中,绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的不二之选!🎉
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